I nuovi trend del beverage

MeMento è una realtà pionieristica nel settore del Beverage: si tratta infatti di un distillato analcolico.

Quello che apparentemente sembra un ossimoro in realtà non lo è, perché la distillazione delle piante aromatiche – mediterranee in particolare – avviene senza l’impiego di alcol, dando vita a un blend destinato alla miscelazione di prodotti non alcolici.

Il contesto che ha portato all’ideazione del prodotto è quello di una previsione dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, che ha prospettato un calo dei consumi dei prodotti alcolici in favore di quelli analcolici.

I motivi principali sono due: da un lato, le politiche governative dissuasive nei confronti del consumo di alcolici; dall’altro lato, una sempre maggiore consapevolezza dei consumatori, che preferiscono optare per scelte alimentari più sane e sostenibili.

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