Étiquettes pour emballages alimentaires: visionnez l’enregistrement complet du webinaire

Dans l'industrie agroalimentaire, les étiquettes ne sont pas qu'un simple outil graphique : ce sont de véritables outils de communication . Elles interpellent les consommateurs lorsque le produit se trouve en rayon, souvent parmi des dizaines d'alternatives quasi identiques. Une étiquette efficace guide le choix, inspire confiance, crée de la valeur et différencie la marque.

Lors du webinaire du 12 novembre, animé par Stefano Clavenna (directeur des opérations d'Alkam) et Jacopo Mencacci (de Paperplane ), nous avons exploré comment concevoir des étiquettes plus claires, plus cohérentes et plus efficaces, tant pour l'image de marque que pour l'impression. Cet article contient l'enregistrement et un résumé détaillé des points abordés.

Indice

1. L'étiquette comme voix de la marque

2. Les problèmes les plus fréquents liés à l'emballage alimentaire

3. De la marque au format imprimé

4. Visibilité, lisibilité et attrait

5. Matériaux, finitions et améliorations

6. Étude de cas : Qualité

7. Conclusions

1. L'étiquette comme voix de la marque

Une étiquette efficace remplit quatre fonctions essentielles : orienter, informer, rassurer et susciter l’intérêt . Dans un contexte comme celui de la grande distribution, où l’attention du consommateur est fugace, l’étiquette guide l’ensemble du processus de décision. Sa clarté et sa crédibilité sont directement liées à la confiance du client envers la marque.

Dans le secteur de la restauration et le B2B, un autre facteur entre cependant en jeu : le label devient un signe de professionnalisme et de fiabilité envers l’acheteur, le distributeur ou l’exploitant qui utilisera le produit.

Dans les deux cas, l’étiquette est bien plus que la somme de ses parties : elle est la synthèse visuelle du positionnement de la marque .

2. Les problèmes les plus courants liés à l'emballage alimentaire

L'un des problèmes les plus récurrents dans les projets d'emballage alimentaire est la difficulté à concilier esthétique, lisibilité et cohérence de la marque. De nombreuses étiquettes sont difficiles à lire car elles sont surchargées d'informations, présentent un contraste insuffisant ou utilisent des caractères trop petits. D'autres sont esthétiquement plaisantes, mais ne correspondent pas au positionnement du produit, créant ainsi une dissonance entre l'image perçue et la qualité réelle de celui-ci.

Un problème répandu est le manque de différenciation des produits en rayon : les catégories très homogènes ont tendance à reproduire les mêmes codes visuels, ce qui rend difficile de se démarquer.

Enfin, l'absence d'une hiérarchie visuelle claire conduit à des étiquettes où tout est important et rien ne l'est vraiment. Résultat ? De la confusion pour le consommateur et un impact moindre.

3. De la marque au format imprimé

La conception d'une étiquette naît de l'équilibre entre :

Règles (réglementations)

Chaque pays a ses propres spécifications : taille du texte, QUID, allergènes, informations nutritionnelles, mentions obligatoires. Les diapositives contiennent des références utiles pour l’Italie, l’UE et les États-Unis.

Avant de concevoir un projet, il est impératif de toujours vérifier le contexte réglementaire.

Identité

L'identité de marque est la forme tangible de la promesse de la marque : imagerie, typographie, couleur, éléments graphiques, ton de la voix.

Faisabilité

Chaque projet doit aborder les points suivants :

• limites de couleur d'impression,

• matériaux et finitions,

• zones de sécurité,

• plis et matrices,

• coûts de production.

Négliger ces éléments entraîne des reprises, des retards et des coûts évitables.

4. Visibilité, lisibilité et attrait

La capacité d'une étiquette à guider le regard du consommateur dépend de sa hiérarchie visuelle , c'est-à-dire de l'ordre dans lequel les informations sont perçues. Certaines catégories privilégient une disposition en « Z », d'autres en « F ». L'important est de mettre en avant les éléments qui doivent immédiatement ressortir : nom du produit, marque, argument de vente, éléments distinctifs.

La typographie joue un rôle crucial. Des polices trop sophistiquées ou trop fines peuvent nuire à la lisibilité, surtout sur les petits formats. Il en va de même pour la couleur : si elle attire l’œil, c’est le contraste qui assure la lisibilité.

Enfin, la gestion de l'espace est ce qui détermine la clarté et l'ordre : un agencement aéré communique professionnalisme et qualité, tandis qu'un agencement encombré transmet un sentiment d'incertitude.

5. Matériaux, finitions et finitions

Le choix des matériaux relève à la fois d'une décision technique et stratégique. Les papiers naturels évoquent le savoir-faire artisanal, les films plastiques garantissent durabilité et praticité, et les matériaux transparents suggèrent modernité et légèreté. Chaque matériau influe différemment sur le rendu des couleurs, la lisibilité et la perception de la marque.

Les finitions — telles que le marquage à chaud, le vernis UV, le gaufrage et le toucher doux — ajoutent une dimension tactile et visuelle qui peut transformer radicalement la perception d'un produit. Une finition bien appliquée peut instantanément rehausser le positionnement d'un produit , sans en altérer le contenu.

6. Étude de cas : Qualitaly

Le projet Qualitaly démontre comment un emballage bien conçu peut produire des résultats concrets. L'objectif était de rendre une vaste gamme de plus de 700 produits plus claire, plus lisible et plus facilement reconnaissable.

Grâce à une révision de la hiérarchie visuelle, une palette de couleurs plus fonctionnelle et une forte harmonisation entre la conception et la production, la marque a obtenu les résultats suivants :

• croissance significative des ventes,

• une présence plus forte en rayon,

• la reconnaissance du Prix Marca de l'Innovation 2024 .

C’est la preuve concrète qu’une étiquette révisée méthodiquement peut avoir un réel impact sur le comportement des consommateurs.

7. Conclusions

Les étiquettes sont un outil stratégique : elles communiquent, orientent, rassurent et contribuent à la vente. Pour être efficaces, elles doivent allier image de marque, design, lisibilité, matériaux et impression au sein d’un projet cohérent. Dans un marché concurrentiel comme celui de l’agroalimentaire, même un petit détail peut faire la différence : une police plus lisible, une couleur plus uniforme, un matériau plus adapté.

Le webinaire a démontré comment aborder chaque aspect de manière exhaustive et professionnelle, en proposant des outils utiles pour ceux qui travaillent dans le marketing, l'emballage ou la qualité.

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